Hershey инвестирует 1 млрд долларов в увеличение мощности своей цепочки поставок

По словам одного из руководителей, рассчитанное на несколько лет мероприятие позволит производителю конфет сбалансировать существующие мощности с будущей гибкостью.

Hershey планирует потратить $1 млрд на укрепление своей цепочки поставок в долгосрочной перспективе, но не называет свою деятельность центром затрат.

Гигант по производству кондитерских изделий и соленых закусок рассматривает свою цепочку поставок как средство обеспечения роста, а не как затраты на управление, рассказал старший вице-президент и директор по цепочке поставок Джейсон Рейман в интервью Supply Chain Dive в начале этого месяца.

«Мы обеспечиваем рост за счет доступности нашего продукта, постоянства и предоставления высокого качества, а также за счет обеспечения возможностей, которые соответствуют уникальным потребностям наших клиентов и наших клиентов», — сказал Рейман.

Многолетние инвестиции компании в цепочку поставок направлены на увеличение производственных мощностей. Речь идет о строительстве новой шоколадной фабрики в Херши, штат Пенсильвания, 13 новых производственных линий и модернизации 11 существующих линий. В центре внимания находятся основные бренды, причем 60% инвестиций приходится только на бренд Reese.

По словам Реймана, это предприятие поможет Hershey сохранить «золотую середину» цепочки поставок, которую она нашла. Это означает, что нужно быть достаточно гибкими, чтобы реагировать на рост спроса, и в то же время иметь достаточные мощности для удовлетворения существующих потребностей клиентов.

«Мы находимся в гораздо лучшем положении, чем было раньше», - добавил он.

Hershey выразила обеспокоенность по поводу удовлетворения возросшего спроса клиентов в прошлый Хэллоуин, особенно в отношении Reese's, из-за ограничений мощности. Но сейчас ситуация улучшается на фоне инвестиций в цепочку поставок.

Председатель и генеральный директор Мишель Бак заявила в апреле, что Hershey ожидает, что к Хэллоуину возникнут ограничения с поставками, чему будет способствовать ожидаемое увеличение производственных мощностей на 5% в этом году. Этот переход включает установку и запуск трех новых линий Reese's и линии Hershey.

«Восстановление, которое мы ожидаем, на самом деле обусловлено увеличением инвестиций, которые мы продолжали вкладывать в мощности в течение последних нескольких лет», — сказал Бак.

Добавление новых линий — не единственный способ, с помощью которого Hershey получила дополнительные производственные мощности. Компания использует передовую аналитику и искусственный интеллект, чтобы помочь найти «скрытые мощности», — заявил Уилл Бонифант, вице-президент цепочки поставок Hershey в США и Канаде, на презентации в честь Дня инвесторов в марте.

«Мы сделали это с помощью нашей производственной сети KitKat, состоящей из шести производственных линий, и в результате нашли возможности для изменения графика и позиций, в результате чего мощности на сумму 35 миллионов долларов просто остались на месте, и для их реализации не потребовалось много инвестиций», — сказал Бонифант.

Компания также учитывает, какие производственные линии используются недостаточно, и продукты лучше производить совместно, а не собственными силами. Недавно Hershey передала производство конфет Zero со своей фабрики в Иллинойсе третьей стороне в Канаде, после чего использовала освободившиеся мощности для производства шоколадных батончиков PayDay.

«В результате этих шагов мощность PayDay выросла более чем на 25%, и в результате этих шагов PayDay составила примерно пятую часть нашего общего роста розничных продаж в прошлом году», — сказал Бонифант.

Определяя, для каких продуктов использовать совместного производителя, Рейман выделил два соображения. Если это основной продукт, интеллектуальную собственность которого Hershey хочет защитить, то производство остается собственным. Если это продукт, срок эксплуатации которого истек, или новый продукт, в который компания пока не хочет вкладывать крупные инвестиции, Hershey рассмотрит возможность передачи производства стороннему производителю.

Хотя Hershey's уделяет особое внимание масштабу и эффективности большинства своих производственных линий, она также создает линии, которые больше ориентированы на гибкость и оперативность. Компания внедряет модульные «линии передовых технологий», использующие робототехнику и автоматизацию. По словам Реймана, эти линии позволяют сократить производственные циклы и сократить время переналадки.

«Это действительно может помочь нам обеспечить и стимулировать некоторые инновации, особенно на некоторых небольших рынках, а также иметь возможность опробовать новые технологии без дополнительных затрат на высокоэффективной и масштабируемой линии», — сказал Рейман.